Restauracje i bary
Kostka do napojów, drinków i serwisu barowego, gdy potrzebujesz estetycznego lodu dostępnego przez cały dzień.
CORI dla gastronomii
Lód, który dotrzymuje kroku gastronomii
W restauracji, barze i kawiarni liczy się powtarzalny serwis. CORI pomaga dobrać urządzenie do rodzaju napojów, liczby gości oraz godzin największego ruchu.
Dobór według sposobu pracy
Inny lód dla koktajlu, inny dla ekspozycji i inny dla szybkiego serwisu
Nie zaczynaj od samej mocy urządzenia. Najpierw określ efekt, którego potrzebujesz w szklance lub na zapleczu, a potem dobierz wydajność.
Kawiarnie
Lód bullet do kaw mrożonych, smoothie i napojów sezonowych. Dobry wybór do mniejszych punktów i pracy przy ladzie.
Catering i ekspozycja
Lód drobno kruszony do chłodzenia produktów, napojów, serwisu mobilnego i prezentacji żywności.
Co warto ustalić przed zakupem
Dobór, który działa w godzinach szczytu
- Typ lodu: kostka, bullet albo lód drobno kruszony.
- Rzeczywiste zużycie podczas największego obłożenia.
- Miejsce pracy urządzenia, dostęp do wody, odpływu i wentylacji.
- Czy lód ma być podawany do napojów, wykorzystywany w kuchni, czy służyć ekspozycji.
Modele dla gastronomii
Trzy punkty startowe do porównania
Wydajność jest widoczna od razu. Szczegóły techniczne i aktualną dostępność potwierdzisz na stronie modelu MCCS.
Wydajność55 kg/24h
Kształt loduKostka
CORI SK-120P
Do mniejszej i średniej gastronomii, kiedy liczy się stabilna dostępność kostki.
Zobacz modelWydajność95 kg/24h
Kształt loduKostka
CORI SK-210P
Wydajniejsza kostkarka do restauracji, barów i lokali z większym obłożeniem.
Zobacz modelWydajność68 kg/24h
Kształt loduDrobno kruszony
FAQ gastronomii
Najczęstsze pytania przed doborem kostkarki
Jaka wydajność kostkarki sprawdzi się w restauracji?
Wydajność dobiera się do liczby serwowanych napojów, godzin szczytu i tego, czy lód wykorzystuje również kuchnia. Warto zostawić zapas na intensywny serwis.
Kostka czy lód drobno kruszony do baru?
Kostka sprawdza się w klasycznych napojach i drinkach. Lód drobno kruszony jest częściej wybierany do lemoniad, koktajli, ekspozycji i szybkiego chłodzenia.
Czy urządzenie potrzebuje stałego przyłącza wody?
Profesjonalne urządzenia wymagają doprowadzenia zimnej wody, odpływu, zasilania oraz miejsca z prawidłową wentylacją. Szczegóły zależą od modelu i warunków montażu.
Dobierz CORI do rytmu Twojej gastronomii
Opisz lokal, typ lodu i orientacyjne zużycie. Pomożemy zawęzić wybór do modeli, które mają sens w codziennej pracy.