CORIKontakt

CORI dla gastronomii

Pełny lokal.
Dobry serwis.
Lód od CORI.

Od pierwszej kawy mrożonej po ostatni koktajl. Dobierz urządzenie do swojego menu, miejsca za barem i tempa pracy lokalu.

Poznaj urządzenia Pomóżcie mi wybrać →
Serwis napojów z przejrzystymi kostkami lodu przy barze
W rytmie Twojego lokaluLiczy się każdy serwis.

Zacznij od swojego menu

Różne lokale.
Różne potrzeby.

Rodzaj lodu wpływa na sposób podania. Wydajność i zapas w zbiorniku — na płynność pracy. Połącz te potrzeby, zanim wybierzesz model.

Przejrzyste kostki lodu

01 / Restauracje i bary

Od wody do autorskiego koktajlu.

Kostka do klasycznych drinków, napojów i codziennego serwisu przy stoliku. Zaplanuj zapas na godziny, w których bar pracuje najintensywniej.

Poznaj kostkarki →
Lód o kształcie bullet

02 / Kawiarnie

Na sezon, który lubi chłód.

Kawy mrożone, lemoniady i napoje na wynos. Porównaj kostkę i lód bullet, uwzględniając receptury oraz miejsce dostępne w lokalu.

Zobacz lód bullet →
Drobno kruszony lód

03 / Catering i ekspozycja

Chłodzenie z dobrym zapleczem.

Lód drobno kruszony do ekspozycji produktów i wybranych napojów. Uwzględnij także lód potrzebny poza barem, na kuchni i podczas wydarzeń.

Poznaj wytwornice →
Barman przygotowujący szkło z lodem do serwisu
Dobór zaczyna się od codziennej pracy.

Przed wyborem modelu

Przygotuj lokal
na godziny szczytu.

Podaj nam cztery informacje. Pomogą zawęzić wybór do urządzeń dopasowanych do Twojego zaplecza.

  1. Menu i rodzaj loduDo czego używasz lodu i jaki efekt chcesz uzyskać w szklance?
  2. Ruch w najbardziej intensywnej godzinieLiczy się zapotrzebowanie w szczycie, a nie tylko średnia z całego dnia.
  3. Miejsce oraz przyłączaSprawdź wymiary, wentylację, zasilanie, dopływ wody i odpływ zgodnie z wymaganiami modelu.
  4. Zapas i organizacja serwisuUwzględnij pojemność zbiornika oraz wszystkie stanowiska korzystające z lodu.
Dobierz urządzenie z doradcą →

Modele dla gastronomii

Poznaj urządzenia do Twojego lokalu

Porównaj rodzaj lodu i deklarowaną wydajność. Sprawdź w karcie modelu wymiary, warunki pracy oraz wymagania montażowe przed wyborem urządzenia.

Wydajność55 kg/24h
Kształt loduKostka
Kostkarka CORI SK-120P

CORI SK-120P

Do mniejszej i średniej gastronomii, kiedy liczy się stabilna dostępność kostki.

Zobacz model
Wydajność95 kg/24h
Kształt loduKostka
Kostkarka CORI SK-210P

CORI SK-210P

Wydajniejsza kostkarka do restauracji, barów i lokali z większym obłożeniem.

Zobacz model
Wydajność60 kg/24h
Kształt loduDrobno kruszony
Wytwornica lodu drobno kruszonego CORI SK-068N

CORI SK-068N

Do napojów, ekspozycji produktów i szybkiego chłodzenia w gastronomii.

Zobacz model

FAQ gastronomii

Najczęstsze pytania przed doborem kostkarki

Jaka wydajność kostkarki sprawdzi się w restauracji?
Wydajność dobiera się do liczby serwowanych napojów, godzin szczytu i tego, czy lód wykorzystuje również kuchnia. Warto zostawić zapas na intensywny serwis.
Kostka czy lód drobno kruszony do baru?
Kostka sprawdza się w klasycznych napojach i drinkach. Lód drobno kruszony jest częściej wybierany do lemoniad, koktajli, ekspozycji i szybkiego chłodzenia.
Czy urządzenie potrzebuje stałego przyłącza wody?
Profesjonalne urządzenia wymagają doprowadzenia zimnej wody, odpływu, zasilania oraz miejsca z prawidłową wentylacją. Szczegóły zależą od modelu i warunków montażu.

Poradnik CORI

Poradnik CORI Jak dobrać kostkarkę do lodu do restauracji, baru lub hotelu? Przeczytaj: jak dobrać wydajność kostkarki Poradnik CORI Rodzaje lodu w gastronomii – kostka, nugget, bullet i lód drobno kruszony. Jaki wybrać? Przeczytaj: rodzaje lodu do gastronomii Poradnik CORI Ile prądu i wody zużywa kostkarka do lodu? Policz koszt 1 kg lodu Przeczytaj: zużycie prądu i wody przez kostkarkę

Twój lokal. Twoje tempo. Dobierzmy do niego CORI.

Opisz lokal, typ lodu i orientacyjne zużycie. Pomożemy zawęzić wybór do modeli, które mają sens w codziennej pracy.

Porozmawiajmy o Twoim lokalu →